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純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR 720ml

純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR 720ml

SKU: 4525892725009
¥2,090価格

アルコール度数:14.2% 内容量:720ml

原料米には「食べると夢心地になるおいしさ」といわれる夢ごこちを使用。 アルコール度数は14度以上15度未満でやや低め。

キャピキャピした雰囲気の中で飲むよりも、大人の集いで上品に飲むのが似合う。

ラベルには、可憐な甘酸っぱさの陰に隠れてちらりと覗く魔女のダークな笑顔。

使用酵母は『リンゴ酸高生産性酵母』。

ミラーミラーを造ると決める少し前に登場した酵母で、せっかくなら使ってみることにしたそう。

原料米は夢ごこちとリンゴからお酒のイメージを連想していたら、ふと白雪姫が思い浮かんだとのこと。 ラベルのデザインは物語の中で魔女が問いかける魔法の鏡。

酒母にだけ黒麹を使っているのですが、これも魔女の腹黒さのイメージ。

白雪姫のとっての“継母”である魔女と、“酒母”の『母』も結びつけています。

口に含むとまずはリンゴ酸の優しい甘酸っぱさが広がり、後味にほんのり渋さが残ります。

ぜひワイングラスでおしゃれに飲んでみてください。 『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』で最高金賞を受賞。

  • 取扱上の注意

    直射日光を避け冷暗所
  • 法律に基づく販売ポリシー

    20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

    未成年のご購入はご遠慮ください。

  • 容量

    720ml

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