Tsuchida99 UA ver.

土田酒造とUNITED ARROWS BOTTLE SHOPとのコラボ限定酒！
 
今回のコラボ酒は、通常のTsuchida99（TOKYO SAKE BASEで好評発売中！）を6号酵母で醸しております。
「ツチダ99UAバージョン」は、使用する原料米の99%を麹で仕込み、香りをよくする6号酵母で醸したお酒。
６号の上品な香りにプラスされて、複雑で複合的な香りがいくえにも重なっております。
その香りは、上品で上質な、切りたての果物のようです。
それもド派手な感じはなく、自然でまろやかな香りです。
後味も軽快で、若い方や日本酒初心者にも飲みやすく、日本酒熟練者にも新しい味わいをお楽しみいただけます。
酵母を入れるとこんなにも違うのか。ぜひ、通常のTsuchida99とも飲み比べてみてはいかがでしょうか。